מבשלת בירה שבט
מתוך פרדס חנה - כרכור
מבשלת בירה שבט היא מבשלת בירה בוטיק בלב פרדס חנה-כרכור, המייצרת בירות קראפט.
היסטוריה ותפיסה
המבשלה הוקמה על ידי ניל וסרמן, יהודי-אמריקני ציוני יליד ניו יורק, שביקש להגשים חלום ולהקים מבשלה ומזקקה על אדמת ארץ ישראל. שם המותג, "שבט", נבחר על שום אופייה של המושבה כ"שבט" אחד המורכב מקהילות מגוונות. לצורך הקמת המבשלה גויסו בְּרוּ-מאסטרים ידועי שם והובא ציוד מתקדם, והייצור מתבצע בתהליך חדשני ואוטומטי ברובו.
המבשלה שוכנת ברחוב חרושת 2, ופתוחה לקהל הרחב לביקורים, סיורים וטעימות.
